#healthyschools #національнікухні

Що приготувати на вечерю?-усі хазяйки скаржаться час від часу на брак ідей та нових рецептів.

Ліза Веселова сьогодні здивувала родину новою стравою грецької національної кухні.

 Бріам - це грецьке овочеве рагу. Овочі запікаються в духовці без додаткового обсмажування, що зберігає в них більше вітамінів. Бріам можна подавати як гарячим, так і холодним. Дуже смачно в поєднанні з сиром фета. Виходить ситне і корисне блюдо, на приготування якого витрачається мінімум зусиль.

Інгредієнти
 Баклажани 3 штуки
 Кабачки 2 штуки 
Солодкий перець 2 штуки Помідори 3 штуки 
Картопля 3 штуки 
Солодкий  лук 1 штука
 Оливкова олія ¾ склянки Сир фета 300 г
 Сіль за смаком
 Петрушка ½ пучка
Орігано 1 ч ложка
 Часник 3 зубчіка

Інструкція приготування 

1. Добре промийте овочі, почистіть картоплю. Наріжте помідори, перець, баклажан, кабачок і картоплі на кубики. Цибулю нарізати кільцями. 

2. Змішайте орегано з маслом і розчавленим часником. Полийте сумішшю овочі та закрити фольгою і поставте у духовку при температурі 200 градусів на 20-25 хвилин. 

3.Зніміть фольгу.

4. Посипте зверху фетою і зеленню і поверніть в духовку на 15 хвилин, поки фета не почне рум'янитися, краще включити гриль, щоб не зіпсувати рагу.

 #healthyschools #національнікухні

Учениця 6А класу Настя Соколовська приготувала для всієї родини смачний і поживний грецький суп з сочевиці-факес

Для приготування нам знадобиться стакан сочевиці, морква, цибуля, перець болгарський, часник, томати, м'ята, тим"ян. оливкова олія, перець чілі.

Обсмажуємо та тушкуємо овочі, сочевицю промиваємо, додаємо до овочевого рагу, заливаємо водою та тримаємо на плиті до готовності.

Подавати з сиром/фетою та крутонами

 #healthyschools #національнікухні

День Європи для українців – це особливий день, адже нашу країну та ЄС єднають спільні цінності, історія та культура.

15.05.21 міський парк культури і відпочинку перетворився на маленьку Європу. Звісно, ми не могли не скористатися нагодою ознайомитися з історією і культурою країн Старого Світу -навколо фонтану на центральній площі розташувалися десятки тематичних локацій, кожна з яких відповідала певній європейській країні. Учні 6А класу дізнались багато цікавого про національну кухню та особливості споживання продуктів у Греції, яку обрали досліджувати протягом 3 тижня челенджу і, навіть, навчилися танцювати національний грецький танок-сіртакі

А рівно о 15.00 біля великої сцени парку почався святковий концерт - ліцеїсти у складі художніх колективів міста продемонстрували національні танці та пісні європейських країн

 

#healthyschools #національнікухні

У рамках роботи над проєктом 6А клас починає знайомство з національною кухнею Греції.

Перший номер нашої програми- мусака: складається із запечених шарів баранини, баклажанів, помідорів і білого соусу бешамель. Іноді в мусаку додають кабачки, картоплю або гриби.

Софія Барабаш та Кароліна Макаренко приготували вегетаріанську версію традиційної грецької запіканки:

Мусака

                     Інгредієнти ____________

1. Гриби 

2. Морква 

3. Помідор 

4. Картопля 

5. Цибуля 

6. Кріп 

                       Рецепт ______________

1) Спочатку треба почистити гриби, нарізати дрібними  шматочками, посолити, додати перцю та викласти у ємкість.

2) Почистити моркву, натерти на тертці та викласти на гриби.

3) Помити помідор, нарізати дрібними шматочками та викласти на моркву.

4) Почистити картоплю, нарізати пів кільцями, після посипати. приправами, додати трохи солі та олії

5) Нарізати цибулю (кільцями), в не дуже велику ємкість налити трохи олії, води, оцту та замочити цибулю, після чого викласти на картоплю. 

6) Посипати з верху приправами та покласти в духовку (температура повинна бути 200°С, час 1 година). 

7) Нарізати кріп.

8) Через 20 хвилин виняти та посипати з верху кріп.

 🍒#healthyschools #національнікухні

Оскільки черешня є символом нашого міста, в рамках роботи над проєктом 6А клас створив рекламне відео - запрошення на щорічний фестиваль "ЧерешнЕво", який вже протягом 10 років збирає гостей з усієї України

 #healthyschools #національнікухні

Тиждень 3

Завдання- створити творчий проект, присвячений популяризації певної страви або продукту свого рідного краю.

Отже, починаємо: про що сьогодні дізналися учні 6А класу: наше місто-Мелітополь славиться найсмачнішою і найсоковитішою черешнею не лише в Україні, а й далеко за її межами. На рубежі століть мелітопольську черешню імпортували в Париж у спеціальному розчині. Сьогодні вона - одна з візитівок Запорізького регіону і чи не головна годувальниця самого Мелітополя.

Мелітопольська черешня – це результат роботи ентузіастів і меценатів XIX ст., продовжений професійними селекціонерами, які працювали у Мелітополі над створенням нових сортів черешні протягом майже 80 років. Це 44 сорти, внесені в Державний реєстр сортів рослин.

Минулого року в Україні завершилась реєстрація бренду "Мелітопольська черешня"- це перша українська ягода, яка отримала реєстрацію як географічне зазначення і має право на визнання в ЄС.

З 2011 року влітку в нашому медовому місті традиційно проходить фірмовий фестиваль "ЧерешнЕво". На гостей заходу чекають мегафлешмоб "Черіторія", яскраві фотозони, ярмарки та лотереї, виставки та майстер-класи, конкурс на найкращий костюм черешні, приготування варення і багато іншого.

Ми вже готуємось до фестивалю -запрошуємо і вас !!!

#HealthySchools

#готуєморазом

А ви вже вирішили, що буде завтра на сніданок? Якщо ні- корисний та швидкий сніданок від родини Ксенії Корсунь, учениці 6А класу до вашої уваги: